Cocaditas LA LECHERA

Ingredientes:

* 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
* 3 tazas de coco fresco rallado
* 1 cdta. de vainilla
* ½ taza de azúcar
* Coco fresco rallado para espolvorear


Preparación:

1. En una olla mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio por 20 minutos revolviendo constantemente. Retirar del fuego cuando la mezcla se desprenda del fondo de la olla.

2. Dejar refrescar y formar bolitas del tamaño de una nuez. Pasar las cocadas por el coco fresco rallado y refrigerar hasta el momento de servir.

Opcional: Este postre también se puede preparar con piña fresca en trozos o con cualquier fruta en almíbar.

Rendimiento: 50 porciones | Tiempo de preparación: 30 minutos